烧烤作为一项轻松的聚会活动，适合朋友、同事、家人之间的聚会，可以让人在户外感受大自然带来的身心放松，拉近人与人之间的感情。烧烤虽然是一件娱乐活动，户外烤全羊哪家好，但如果不策划好，同样会导致一团糟，所以组织烧烤之前需要做好充分准备哦，但是去户外郊游烧烤应该准备哪些食材呢？烧烤食材:酱料：烧烤汁、蜂蜜、花生油、盐、孜然粉、辣椒面等；蔬菜：青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金针菇、大白菜（金针菇和大白菜不可直接烧烤，闽清户外烤全羊，搭配锡纸包着烤）等；肉菜：猪肉片、牛肉片、鸡腿、鸡翅膀、火腿肠、腊肠、肉丸子、羊肉串等；海鲜：大虾、生蚝、鲜鱿鱼、干鱿鱼、鱼、花甲、大贝壳等；水果（适量准备）：苹果、西瓜、香蕉、葡萄等；饮料：可乐、雪碧、菊花茶、王老吉、加多宝、矿泉水等；其他：面包片、馒头片、棉花糖、豆腐皮、豆干等。

户外烧烤的其他事项:1、带上tang伤药还是必要的，云南白药比较好，2、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，户外烤全羊上门，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。3、碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包，具体点火记得要用固体酒精，然后带些报纸，先用酒精磨在报纸上，然后点燃报纸把碳放在上面，开始用空心碳，点后用钢碳.4、找个合适的天气，户外烤全羊配送服务，风不要超过三级!

食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。木炭的使用，炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。

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