烧烤可能是人类，原始的烹调方式，户外烧烤场地预定，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，户外烧烤推荐，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，烧烤食材，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。

烧烤时各种肉的处理方法:

   1. 先用清水洗干净，500g肉配料：老抽1勺半、料酒3勺、白糖2勺、盐5克，放入适当洋葱、姜、蒜之类去腥调味。按照重量比例，将调料均匀涂抹、搅拌、an摩。

   2. 半个小时后进行第二次an摩，依此类推，an摩四次之后，放入冰箱冷藏12个小时。

   3. an摩与冷藏是烤肉必备的程序，以达到调料入味的理想效果。

1、场地的选择并不是所有的地方都适合烧烤，福州烧烤，选择能提供烧烤的公园等地方，这样各方面设施比较齐全。其次就是风景好交tong便利的地方，这样方面补充物品。当然你也可以选择在自家的花园，小院。2、食材准备肉食类：鸡翅中、羊肉串（超市卖），羊腰子、牛柳、牛肋排、牛肩肉、五花肉（可在锡纸上烧烤）、猪肉串（超市有卖）、鱿鱼、虾、各种丸子、香肠、火腿肠等蔬菜类：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、大蒜、韭菜面食类：馒头片、面筋

福州烧烤-福州源古烧烤甜品定制-户外烧烤场地预定由福建源古餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。福建源古餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为食品饮料加工具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!